Tilápia, molho de leite de tigre, salmão, camarão, (pimenta) e cebola.

Salmão (cortado em cubos), molho de leite de tigre, pimenta Siracha, cebola roxa, azeite verde.

Salmão (cortado em cubos), cebolinha, gergelim, maionese, sal, rondachi com molho de ostra.

Salmão (cortado em cubos), Abacate cebolinha, gergelim, maionese, sal, rondachi com molho de ostra.

Atum (cortado em cubos) com pimenta Siracha, cebolinha, gergelim, maionese, sal, rondachi e molho de ostra.

Atum (cortado em cubos), pimenta Siracha, abacate, cebolinha, gergelim, maionese, sal, rondachi e molho de ostra.

Folha de Shisso empanada e frita, óleo de gergelim, furikake, maionese (picante) e salmão batido.

Folha de Shisso empanada e frita, óleo de gergelim, furikake, maionese (picante) e Atum batido.

15 Lâminas finas de salmão, finalizadas com flor de sal, furikake e azeite trufado .

15 Lâminas finas de tilápia, finalizadas com pimenta Siracha, furikake, azeite.

5 Lâminas finas de salmão, 5 Lâminas de polvo, 5 Lâminas finas de tilápia, finalizado com leite de tigre, cebolinha, pimenta Siracha, raspas de limão, azeite trufado e flor de sal.

8 Lâminas finas de Atum, molho de ostras, flor de sal, maionese picante finalizado ovas tobiko e cebolinha

15 Lâminas finas de Robalo, Óleo de gergelim, furikake, finalizado com cebolinha e ovas tobiko.

Crocante e acompanhado de maionese kewpie (4un)

Camarão em maionese de abacate e aioli picante de pimentão e dedo de moça, servido em crocante de arroz japonês

Massa fina selada no óleo recheada com carne bovina temperada e vegetais, como repolho e cebolinha.

Massa fina selada no óleo, recheada com carne suína temperada e vegetais, como repolho e cebolinha.

Massa fina selada no óleo, recheada com uma mistura saborosa de legumes.

Salmão, (barriga ou lombo) corte em 5 fatias.

Atum, corte em 5 fatias.

Polvo com pimenta Siracha, corte em 5 fatias, azeite trufado, flor de sal.

Tilápia, corte em 5 fatias, azeite, raspa de limão.

Robalo, corte em 5 fatias, acompanha molho ponzu.

Vieira, envolvendo o arroz, ovas, sal, azeite.

Consulte com o garçom os pescados disponíveis

Salmão e fatia fina de salmão com cebolinha (2 Un)

Salmão, fatia fina de salmão, camarão e gergelim (2 Un)

Atum com cebolinha e flor de sal (2 Un)

Salmão e Cream Cheese (2 Un)

Atum com foie gras maçaricado e flor de sal (2 Un)

Salmão e fatia fina de salmão finalizado com cebolinha (2 Un)

Atum e fatia fina de Atum finalizado com cebolinha (2 Un)

Salmão sobre arroz com ovas de tobiko e flor de sal (2 Un)

Tilápia sobre arroz e folha shisso (2 Un)

Robalo sobre arroz (2 Un)

Com azeite trufado e ovas de tobiko, maçaricado (2 Un)

Polvo com azeite trufado e flor de sal (2 Un)

Atum com foie gras maçaricado e flor de sal (2 Un)

Camarão sobre arroz com azeite trufado e cebolinha (2 Un)

Arroz com pele de salmão crocante (2 Un)

Arroz, pele de salmão e salmão (2 Un)

Consulte com o garçom os pescados disponíveis

Arroz, salmão e alga (8 Un)

Arroz, Kani e alga (8 Un)

Arroz, Atum e alga (8 Un)

Arroz, Pepino e alga ( 8 Un)

Arroz, alga, cream cheese e salmão (8 Un)

Arroz, alga, cream cheese, salmão e couve crispy (8 Un)

Arroz, alga, cream cheese, salmão envolto em laminas finas de salmão maçaricado (8 Un)

Arroz, salmão, gergelim e couve (8 Un)

Arroz, alga, maionese kiewpie (picante), Atum envolto em laminas finas de Atum (8 Un)

Arroz, alga, pele de Salmão frita e cream cheese (8 Un)

Arroz, salmão, empanado e frito, finalizado com couve crispy e Tarê (8 Un)

Salmão e alga nori, com kani, empanado e frito, finalizado com couve crispy e Tarê (8 Un)

Cone tradicionalmente feito em folhas de algas com recheio de arroz e salmão

Cone tradicionalmente feito em folhas de algas com recheio de arroze camarão

Cone tradicionalmente feito em folhas de algas com recheio de arroz e creme cheese

Cone tradicionalmente feito em folhas de algas com recheio de arroz e atum

Cone tradicionalmente feito em folhas de algas com recheio de arroz Pele de salmão frita, arroz e limão

Cone tradicionalmente feito em folhas de algas com recheio de salmão

Arroz, salmão cortado em cubos, azeite trufado e finalizado com cebolinha e ovas tobiko

Arroz, salmão cortado em cubos, ovas tobiko finalizado com cebolinha

Sashimis de salmão, peixe branco, atum, niguiris de atum, joys de salmão e atum, uramaki Filadélfia e hossomaki

Sashimis de salmão, peixe branco, atum, niguiris de atum, joys de salmão e atum, uramaki Filadélfia e hossomaki

Sashimis de barriga de salmão, Sashimis de Atum, Niguiri de Salmão, Niguiri de Robalo e Niguiri de Atum com Foie Gras

Sashimis, niguiris, joys, (com pescados disponíveis)

Arroz japonês sem tempero

Arroz, alga, atum e cebolinha (2 Un)

Arroz, alga, salmão e cebolinha (2 Un)

Soja Verde levado a frigideira, com azeite trufado, finalizado com flor de sal

Salmão, camarão frito, salmão selado e creme cheese (8 Un)

Vieira na colher com foie gras maçaricado e ovas (2 Un)